Tomatensauce
Zutaten
1 Zwiebel
4-5 Knoblauchzehen
2 Packungen gestückelte Tomaten
500 g Nudeln
1 rote Paprika
1 Packung Sahne
2 Hähnchenbrustfilets
Olivenöl
Rotwein
Kräuter: Chillieflocken, Oregano, Salz, Pfeffer, Petersilie, Majoran, Zimt, Muskat
Nudeln laut Packung kochen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und stückeln. In einer tiefen Bratpfanne mit Olivenöl an andünsten. Paprkika waschen und stückeln und zugeben. Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden und mitbraten. Mit Rotwein ablöschen. Tomaten und Sahne zugeben. Alles mit den Kräutern und Gewürzen würzen.